Ingredientes:
* 1 Kilo de carne de pechuga picada (salen como unas 40 unidades sin son pequeñas o 25 o 30 si se hacen más grandecitas)
* 2 Dientes de Ajo
* 1 Paquete de queso enmental rallado
* 10 cl. de leche
* 100 grs. de pan de molde
* Sal
* Ingredientes para empanar:
* Huevo
* Pan rallado
Elaboración:
Picar muy menudo el ajo y mezclar con la carne picada, el pan remojado en la leche, el queso rallado y una pizca de sal (comprobar).
Debe quedar una masa algo pegajosa, no muy espesa.
Darle forma a los Nuggets untándose las manos con un poco de aceite o huevo batido para que no se peguen a las mismas.
Pasar por huevo y pan rallado y freír en aceite bien caliente.
Servir acompañados de salsa de tomate o ensalada.
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